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La più bella location sul lago di como
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A Blevio, incastonata in un grazioso parco a lago, la terrazza panoramica del ristorante Momi è la location perfetta per un’esperienza gastronomica locale di grande emozione.
Accanto al ristorante, la fermata del battello che rende ancora più suggestiva l’atmosfera del ristorante.
cucina
Dal nostro orto alla tavola
Una cucina semplice, salutare che valorizza il territorio e le eccellenze del Lago di Como.
Una proposta gastronomica che esalta i piatti della cucina classica italiana in una fresca contaminazione con i prodotti del lago e della provincia.
Dall’orto di Blevio si portano in tavola i vegetali nel rispetto della stagionalità e di una filosofia a km zero.
la freschezza delle materie prime
Ogni mattina acquistiamo gli ingredienti che faranno da base al nostro menù quotidiano
Cucina A metro 0; dal nostro orto in tavola
Produciamo gran parte delle materie prime che utilizziamo
menù basato sugli ingredienti di giornata
Il nostro menù varia sulla base di ciò che cogliamo nel nostro orto o acquistiamo la mattina dai pescatori
meet the chef
chef momi
Andrea Dotti, per tutti conosciuto come “Momi”, è uno chef eclettico e solare. Da tanti anni nel settore della ristorazione, porta al suo Ristorante Momi la passione per il Lago di Como che si contamina con la sua origine toscana. Nasce un progetto gastronomico genuino, sincero e “romantico”.